Ingrédients 

• 5 cl de D.U.C Whisky
• Miel
• 1 citron noir
• 2 cl de jus de citron
• 1 blanc d’œuf
• 1 brin de romarin

Préparation 

• Préparer le sirop de miel en délayant une cuillère à soupe de miel dans 10 cl d’eau et en faisant chauffer dans une casserole.
• Ajouter des morceaux de citron noir et mixer lors du chauffage pour infusion. Filtrer enfin le sirop. 
• Dans un shaker, ajouter 2 cl de jus de citron, 2,5 cl de sirop de miel, 5 cl de D.U.C Whisky et 1 blanc d’œuf.
• Mélanger et servir sur des glaçons.
• Décorer d’un brin de romarin